식약처 세척수 발표, 우리 식탁은 안전할까?

 

최근 핫하게 떠오른 ‘식약처 세척수’ 이슈에 대해 알아보려고 합니다.

뉴스나 포털 실검에서 한 번쯤 보셨을 텐데요,

대체 ‘세척수’가 뭐고, 왜 이렇게 말이 많을까요?

 

✔ 세척수가 뭐야?

세척수란 말 그대로 음식이나 식재료, 조리 기구 등을 씻는 데 사용하는 물이에요. 식당이나 급식소, 식품 제조업체에서는 이 세척수를 이용해 재료를 씻고 위생을 관리하죠.

 

근데... 문제가 생긴 거예요. 😨

 

🧪 식약처 조사 결과, 일부 업체 '불합격'

식품의약품안전처가 전국 식품 제조·가공 업체와 급식소 등을 대상으로 세척수 관리 실태를 조사했는데요,
무려 일부 업체에서 기준 미달의 세척수가 사용되고 있었던 거예요.

이런 곳들은 세척수를 재활용하거나, 오염된 물을 필터 없이 사용하는 경우도 있었다고 해요.
특히 세균 수치가 기준치를 초과한 곳도 있어, 뉴스 보자마자 입맛이 싸-악... 🥴

 

⚠ 그럼 우리가 먹는 음식은 위험한 걸까?

식약처는 “이번 조사를 통해 위반 업체에 행정 조치를 내리고, 전수점검을 강화할 것”이라고 밝혔어요.
즉, 아직 걱정할 정도는 아니지만, 지금이라도 관리가 제대로 안 되는 곳은 확실히 잡겠다는 의지!

하지만 소비자 입장에서는 걱정될 수밖에 없죠. 특히 학교 급식, 병원, 어린이집 같은 민감한 시설이라면 더욱 주의가 필요하니까요.

 

✅ 우리가 할 수 있는 소비자의 자세는?

1. 위생적인 식당 선택하기
   • 오픈 키친, 위생등급 표기 식당 등을 우선 선택해요.
2. 정부 발표에 관심 갖기
   • 식약처나 지자체 홈페이지에 올라오는 검사 결과, 행정처분 현황을 종종 확인해보세요.
3. 궁금한 점은 민원!

• 이상한 맛이 나거나 위생이 의심되면 ‘1399’ 식약처 민원센터에 바로 문의할 수 있어요.

 

 

‘먹는 것’만큼은 절대 타협할 수 없잖아요.

먹는것 가지고 제발 장난치지 맙시다!!!!!

이번 세척수 이슈를 계기로 위생과 안전이 단순한 선택이 아니라 필수임을 다시금 느끼게 되네요.

 

여러분도 식탁의 안전을 지키는 똑똑한 소비자가 되어보세요!