당뇨병이나 당뇨 전단계 진단을 받으면 가장 먼저 고민되는 음식이 바로 과일입니다.많은 사람들이 "과일은 몸에 좋으니까 많이 먹어도 괜찮다"거나 "당이 많으니 절대 먹으면 안 된다"고 생각하지만, 두 가지 모두 정확한 정보는 아닙니다.과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하지만 과당(Fructose)도 포함되어 있어 종류와 섭취량에 따라 혈당에 미치는 영향이 크게 달라집니다. 이번 글에서는 당뇨 환자와 혈당 관리가 필요한 분들이 안심하고 먹을 수 있는 과일과 피해야 할 과일, 올바른 섭취 방법까지 전문적으로 알려드리겠습니다.과일이 혈당을 올리는 이유과일에는 포도당과 과당이 함께 들어 있습니다.과당은 혈당을 천천히 올리는 편이지만, 과일마다 당 함량과 식이섬유의 양이 달라 혈당 상승 속도도..